【レシピ】肌と血管の若返り効果があるレモン酢
こんばんは、とうすけです。
昨日の朝、サタデープラスを見ていたら、肌と血管の若返り効果がある『レモン酢』を紹介していました。
番組をみていたら、なんだか食べたくなったので作ってみました。
レシピは、録画したわけではないので番組とは違うかもしれません。
まずは材料から
材料(1人前)
- レモン 2個
- 酢 400cc
- はちみつ 60g
※レモンは国産にしたほうがいいようです。 皮に栄養があるみたいで、皮ごと食べたほうがよいということでした。
作り方
①レモンをしっかり洗って水気をふく
②レモンを5ミリの輪切りにする
③8頭分にする
④酢とはちみつを入れて混ぜる
⑤ひと晩漬けて完成
おわりに
今日、ひと晩漬けこんだレモン酢を食べてみました。
はちみつが入っているので甘くて食べやすかったです。
少しレモンを厚く切りすぎてしまったかもしれません。(7ミリくらいありました。。。) もう少し薄く切った方が食べやすいかもしれません。
このレモン酢ですが、そのまま食べてもいいのですが、番組では、さんまの塩焼きにかけてみたり、パスタにしてみたり、タルタルソースに混ぜてみたりとアレンジレシピが紹介されていました。
毎日そのまま食べるのはあきてしまいそうなので、私もアレンジしてみようと思います。
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この本は、A型の私が今年もっとも影響を受けている本です。
この本でも、ストレスを感じやすいA型には、抗ストレス作用があるビタミンCが大量に含まれているレモンをとることを勧めていました。
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